|
MENOY
Tο μενού μας είναι διαμορφωμένο με τέτοιον τρόπο ώστε να προσφέρει κάτι ξεχωριστό για κάθε γούστο.
| ΓΙΑ ΤΟ ΞΕΚΙΝΗΜΑ |
| |
| |
|
Σούπα ημέρας (μικρή / μεγάλη)
(Ενημερωθείτε από τον σερβιτόρο μας για την σούπα ημέρας)
Γραβιέρα
Τραγανές κροκέτες με γραβιέρα Αμφιλοχίας και μαρμελάδα σύκου
Κλασικά ελληνικά
Κεφτεδάκια μόσχου, μους φέτας και πατάτες τηγανητές
Το σαγανάκι
Σε τραγανή κρούστα με μαρμελάδα σύκου
Κεμπάπ γιαουρτλού
Αρνίσιο κεμπάπ στα κάρβουνα με πιτούλες, γιαούρτι μυρωδικών και μαριναρισμένη ντομάτα
Τυροκαυτερή
Πικάντικη κρέμα φέτας με πιπεριά Φλωρίνης
Καγιανάς με φέτα
Μανιτάρια σοτέ
Σβησμένα με λευκό κρασί και λεμόνι
Λουκάνικο με πράσο
Τζατζίκι
Παραδοσιακό τζατζίκι με λάδι μυρωδικών
Πατάτες τηγανητές
Τσαΐτια Μάνης
Μανιάτικη πίτα με χόρτα εποχής, φέτα, τραγανά και μυρωδικά
|
| |
| |
|
|
|
| ΣΑΛΑΤΕΣ |
| |
| |
|
Σπανακόπιτα
Baby σπανάκι, φρέσκο μυρωδικό, τριμμένη φέτα Ηπείρου, ελαιόλαδο και τραγανό φύλλο κρούστας
Ανάμεικτη προσούτο
Ανάμικτα λαχανικά, προσούτο, ντοματίνια, κρουτόν και αρωματικό λαδόξιδο
Χόρτα εποχής τσιγαριαστά
με σκόρδο, άνηθο και λεμόνι
Ελληνική
Τομάτα, αγγουράκι, κρεμμύδι, ελιές, ελαιόλαδο, κάπαρη Σίφνου, ρίγανη, παξιμάδι Κυθήρων και φέτα
|
| |
| |
|
|
|
| ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ |
| |
| |
|
Χοιρινό κότσι 650g
Σιγομαγειρεμένο 8 ώρες στη γάστρα, με σάλτσα κρασιού και πουρέ γλυκοπατάτας
Χοιρινό στιφάδο
με πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας
Κοτόπουλο μπαλοτίνα
Ζουμερό μπούτι κοτόπουλο μαγειρεμένο σε κενό αέρος με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα κρασιού
Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα
Με αρωματικό ρύζι μπασμάτι
Κόκορας παστιτσάδα
Κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα, χυλοπίτες και ξηρό ανθότυρο
Κατσικάκι
Κατσικάκι γάλακτος με πατάτες φούρνου και λεμονάτη σάλτσα ψητού
Χιουνκιάρ μπεγιεντί
Μοσχαρίσια μάγουλα Angus μπρεζέ με κρέμα μελιτζάνας
Το γιουβέτσι
Κριθαρότο με μοσχαρίσια μάγουλα Angus μπρεζέ
Fungi orzo
Κριθαρότο με άγρια μανιτάρια, flakes γραβιέρας και λάδι τρούφας
Rigatoni pollo
Με φιλετάκια κοτόπουλο, μανιτάρια porcini και κρέμα παρμεζάνας
|
| |
| |
|
|
|
| ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ |
| |
| |
|
Κοντοσούβλι χοιρινό
Κοντοσούβλι κοτόπουλο
Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος 500g
Χοιρινή μπριζόλα tomahawk 700g
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο
100% μοσχαρίσιος κιμάς, τραγανές πατάτες και αρωματικό γιαούρτι
Χειροποίητος γύρος Black Angus
Σερβίρεται με σαλάτα ντοματίνια, πιτούλες, τυροκαυτερή και τραγανές πατάτες
Beef burger
100% μοσχαρίσιος κιμάς, ένταμ, ντομάτα, μαρούλι, μπέικον, chili mayo
|
| |
| |
|
|
|
| PREMIUM ΚΟΠΕΣ |
| |
| |
|
Ενημερωθείτε από τους σερβιτόρους μας για τις κοπές ημέρας
Flap Black Angus 300g
Μοσχαρίσιο διάφραγμα Black Angus 300g
Picania Black Angus 300g
|
| |
| |
|
|
|
| ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ / SIDES |
| |
| |
|
Πουρές γλυκοπατάτας
Πατάτες τηγανητές
Σαλάτα
Ρύζι μπασμάτι με λαχανικά & καρυκεύματα
|
| |
| |
|
|
|
|
